Ресторан Olde Hansa – блюда по рецептам ганзейского времени

olde hansaТаллинский ресторан Olde Hansa хорошо известен не только в столице Эстонии, но и далеко за её пределами. Более того, многие туристы из разных стран мира, оказавшись в Таллине, обязательно изыскивают возможность заглянуть сюда, чтобы окунуться в атмосферу средневековья и попробовать самые настоящие купеческие угощения. Находится ресторан в Старом городе, в двух шагах от Ратушной площади.

Olde Hansa позиционирует себя, как дом богатого купца, а посетителей считает гостями. Здесь воссозданы традиции Ганзейского периода: пиршества в ресторане самые почётные и обильные во всём городе, а прислуга отличается приветливостью и смирением. По вечерам в Olde Hansa выступают музыканты, исполняющие музыку времён средневековья, благодаря чему в ресторане устанавливается неповторимая атмосфера.

Ресторан Olde Hansa располагает несколькими залами, которые в соответствии с правилами игры предназначены для разных слоёв населения. Например, на первом этаже могут разместиться гости из простонародья, в то время как на втором ждут господ. На третьем этаже трактира обустроены каминный зал и трапезная для патрициев.

В меню ресторана преобладают блюда из мяса и дичи, приготовленные по старинным рецептам, дошедшим до наших дней из ганзейской эпохи. Повара свято чтут традиции и готовят угощения таким же способом, как это делали в далёком XV столетии. Ну а запивать пищу предлагается самыми необычными напитками, как, например, алкавитом тминным и перцовым.

В Olde Hansa также можно отведать самого настоящего домашнего пива. На выбор предлагается несколько сортов: домашнее обычное, тёмное медовое, тёмное крепкое (настоенное на травах) и светлое пиво с корицей. Эти напитки можно попробовать только здесь. Также в ресторане предлагают эксклюзивный ягодный ликёр Olde Hansa. Не менее интересна и винная карта.

Ресторан Olde Hansa открыт каждый день с 10.00 до 00.00. При заведении также работает сувенирная лавка, в которой можно приобрести изделия из стекла и кожи, одежду, специи, сувениры из дерева, керамику и многое другое.

Адрес ресторана Olde Hansa:
Vana turg 1, Tallinn

ДРУГИЕ РЕСТОРАНЫ ТАЛЛИНА




Booking.com